Bordvol bereidt feestlunches en borrelplanken met evenveel aandacht voor smaak als voor voeding. Ambachtelijk gemaakt, met vakmanschap en een balans van eiwitten en vezels die je niet snel tegenkomt bij een gewone groepsbestelling.
Ik ben een amateurchef met een oprechte liefde voor koken. Jarenlang deed ik dat onder de naam Om op te eten: huis-aan-huis diners, waarbij ik voor mensen thuis een avond lang een volledig op maat gemaakt menu samenstelde. Elke tafel een nieuw verhaal, elke avond een ander gezelschap.
Wat me daarvan het meest is bijgebleven, is niet het menu zelf — het is het moment waarop mensen de eerste hap namen en je aan hun gezicht kon zien dat het klopte. Dát is waarom ik kook: om mensen blij te maken met iets dat ze ook daadwerkelijk goed doet. Die passie is nooit weggeweest, en ik wil hem met zoveel mogelijk mensen delen.
Met Bordvol doe ik dat op een nieuwe manier. Alles maak ik nog steeds zelf, met dezelfde aandacht en hetzelfde ambacht als vroeger — nu in de vorm van feestlunches en borrelplanken voor Weesp en Amsterdam. Het uitgangspunt is simpel: het moet allereerst heel lekker zijn. Dat het ook rijk is aan eiwitten en vezels, is een mooie bijkomstigheid — geen compromis, maar een bonus.
Twee vaste opties, altijd vers bereid — geen eindeloos aanpasbaar menu, wel elke keer goed.
Een feestelijke lunch voor verjaardagen, bedrijfsbijeenkomsten en andere gelegenheden in Weesp en Amsterdam — zorgvuldig samengesteld en vers bereid, met een doordachte balans van eiwitten en vezels. De samenstelling wisselt met het seizoen.
Een verzorgde borrelplank voor elke gelegenheid in Weesp en Amsterdam — ambachtelijk samengesteld, met aandacht voor smaak en voedingswaarde in ieder onderdeel. De samenstelling wisselt met het seizoen.
Vaste levering, geen gedoe — voor teams die het structureel goed willen hebben.
Een vaste, verse lunch voor je kantoor — elke week opnieuw geleverd, met dezelfde zorg als een eenmalige bestelling.
Voor de vaste borrel op kantoor: iedere maand een verzorgde borrelplank, op tijd geleverd.
Via WhatsApp of Instagram — laat weten wat je nodig hebt, voor hoeveel personen, en of er allergieën of dieetwensen zijn waar we rekening mee moeten houden.
Geen voorraad, geen diepvries — alles wordt vers gemaakt voor jouw bestelling.
In Weesp en Amsterdam. Gratis bezorgd vanaf 10 personen — daaronder rekenen we €7,50 bezorgkosten.
Ja — we bezorgen fitte borrelplanken en feestlunches door heel Weesp en Amsterdam. Vanaf 10 personen bezorgen we gratis, daaronder rekenen we €7,50 bezorgkosten.
Via WhatsApp: stuur je wensen door, het aantal personen, en eventuele allergieën of dieetwensen — wij bevestigen de rest.
Bij voorkeur een week van tevoren, maar neem gerust contact op als het sneller moet — in overleg is vaak meer mogelijk.
Zeker. Laat het gewoon weten bij je bestelling via WhatsApp, dan stemmen we de samenstelling daarop af.
De Fitte Borrelplank is vanaf €17,50 per persoon, vanaf 6 personen. Vanaf 10 personen bezorgen we gratis.
Bordvol